Afrikansk kikärtsgryta
Inlagd av:
Bettan
2005-01-25
Ingredienser
300 g kokta kikärtor
50 g cashewnötter
2 burkar hela tomater
3 msk jordnötssmör
2 dl grönsaksbuljong
1 hackad gul lök
curry
oregano
chilipeppar
salt
svartpeppar
socker
|
|
Fakta
Portioner: 4
Tillagningstid: 12 min
Betyg
(77 betyg)
Logga in för att rösta
|
| |
|
Tillagning
Stek löken i botten på en kastrull, häll i tomaterna och kikärtorna. Koka upp med buljongen och jordnötssmöret, smaka av med kryddorna. Koka ca. 10 minuter, häll i nötterna när en minut återstår.
Servera med cous-cous.
|
|
|
