|
Foto: Quorn
Grillad Quorn med mozzarella
Inlagd av:
Calle
2004-11-24
Ingredienser
8 st Quorn Filéer
ÖRTOLJA:
1 dl rapsolja
1 dl valnötsolja
2 msk citronjuice
färsk basilika
färsk timjan
1 tsk korianderfrön
1 liten chili, urkärnad
2 st vitlöksklyftor, skalade
1 frp mozzarella
8 st blad färsk salvia
Salt
Peppar
|
|
Fakta
Portioner: 4
Tillagningstid: -
Betyg
(11 betyg)
Logga in för att rösta
|
| |
|
Tillagning
1. Blanda alla ingredienserna till örtoljan, mixa med stavmixer. Smaka av med salt och peppar. Låt gärna marinaden stå i några timmar.
2. Dela varje filé på längden. Pensla dem med örtoljan, låt dem dra åt sig och pensla en gång till.
3. Skiva mozzarellan. Lägg ihop filéerna med en skiva mozzarella och ett salviablad emellan. Grilla filéerna på båda sidorna tills de är varma och mozzarellan har smält.
4. Servera gärna tillsammans med en fräsch sallad smaksatt med en vinägrett på olivolja och äppelcidervinäger.
|
 
|
| Tyck till! |
 Frigg
Det var väldigt gott - även utan valnötsoljan. Jag använde vanlig olivolja istället tidsbristen tog ut sin rätt men jag kan tänka mig att det blir ännu bättre med valnötsolja.
Anna
Åh snyggt foto också
Anonym
Ser hemskt gott ut.
Sara
Valnötsoljan är enormt god! Finns även ett Oil vinegar i gbg, Allum Partille
Anonym
Oil & Vinegar hade valnötsolja sist jag var förbi, de finns i västermalmsgallerian, i farsta centrum och i Jönköping.
|
|
LÄS ALLA (6) |
|
Prenumerera!
I vårt nyhetsbrev får du nyheter och tips rörande vegetarisk mat.
E-post:
|
|
