|
Foto: em_c
Enkel och lätt grönsaksgratäng med fil och cayennepeppar
Inlagd av:
em_c
2006-06-15
Ingredienser
1 paprika
200 g fryst broccoli
150 g körsbärstomater
2 dl A-fil 3%
2 ägg
Oregano
Basilika
Grillkrydda
Cayennepeppar
|
|
Fakta
Portioner: 2 portioner
Tillagningstid: 40 min
Betyg
(3 betyg)
Logga in för att rösta
|
| |
|
Tillagning
Sätt ugnen på 250 grader Celsius.
Kärna ur paprikan och skär den i små bitar. Lägg den i ugnsfolie i en form och krydda den med kryddorna nämnda ovanför.
Sätt in formen på ett galler i mitten av ugnen i cirka 10 min.
Tina den frysta broccolin i kokande vatten som kryddats med örtkryddorna.
Skölj körsbärstomaterna och dela dem i halvor.
Vispa samman filen med äggen och krydda med kryddor efter smak och tycke.
Sänk ugnsvärmen till 200 grader Celsius efter att paprikorna är klara. Sprid ut grönsakerna i en form, häll över äggblandningen och grädda i cirka 25 min.
|
 
|
| Tyck till! |
 Christalia
Jag lästa vad andra skrivit och smulade ner en grönsaksbuljongtärning i paprikaknytet. Kryddade massa också så blev det det smaskens!
Anonym
Nej det behövs inte, men kryddorna fastnar i broccolin när vattnet silas bort. Och själv lägger jag till färsk chili och en massa kryddor, men om man har svårt för kryddor så behövs ju inte det. Rätten kan ätas som tillbehör också om den inte känns mättande nog i sig.
Staggan
Lite konstigt recept. Att koka broccolin i örtkryddat vatten känns verkligen onödigt, broccolin tog ingen smak av det, vad jag märkte. Spar kryddorna till slutkryddningen istället. Inte jättemättande heller. Smaken är helt okej.
Anna
Helt okej recept verkligen. Jätte-enkelt. men det tog lite tid i och med att den ska vara inne i ugnen ganska länge. annars var det bra, och jag håller med sara på det med kryddan också.
Sara
Fräsch och enkel gratäng. Tyckte den var lite smaklös så jag rekommenderar rejält med krydda.
|
|
LÄS ALLA (5) |
|
Prenumerera!
I vårt nyhetsbrev får du nyheter och tips rörande vegetarisk mat.
E-post:
|
|
