|
Foto:
Afrikansk kikärtsgryta
Inlagd av:
Bettan
2005-01-25
Ingredienser
300 g kokta kikärtor
50 g cashewnötter
2 burkar hela tomater
3 msk jordnötssmör
2 dl grönsaksbuljong
1 hackad gul lök
curry
oregano
chilipeppar
salt
svartpeppar
socker
|
|
Fakta
Portioner: 4
Tillagningstid: 12 min
Betyg
(77 betyg)
Logga in för att rösta
|
| |
|
Tillagning
Stek löken i botten på en kastrull, häll i tomaterna och kikärtorna. Koka upp med buljongen och jordnötssmöret, smaka av med kryddorna. Koka ca. 10 minuter, häll i nötterna när en minut återstår.
Servera med cous-cous.
|
 
|
| Tyck till! |
 Karl
Tyckte den var lite för slaskig o söt. Men passar säkert hur bra som helst till barn. Kanske skulle man tagit ris istället för couscous lite för mycket sött på sött annars.
Johan
Jag är inte så duktig på att laga mat och lade i 2 dl koncentrerad buljong. Jag tyckte det lät lite mycket men ett recept är ett recept... Gissa om det blev salt Därför vill jag varna alla nybörjare att det gäller 2 dl utspädd grönsaksbuljon i detta recept. Om man trots allt lyckas måtta fel kan man lägga alla grönsaker i ett durkslag och skölja av dem för att bli av med saltsmaken och börja om på nytt.
Maria
Underbart gott Tack för ett finfint recept Hade dock ingen oregano i för jag kände inte för det. Jättegott
Miranda
Lade till tipsen som Katla och Helena hade skrivit en msk tomatpuré och en msk currypasta och grytan blev supergod Mycket populär bland middagssällskapet. Cous-cousen serverade jag kryddad med chili curry 2 msk tomatpuré och iblandad finhakad lök och morot.
Christian
Testade varianten med spenat och lite extra chili, bra tips! Körde på quinoa istället för cous cous också. Lade upp en bild för att visa.
|
|
LÄS ALLA (30) |
|
Prenumerera!
I vårt nyhetsbrev får du nyheter och tips rörande vegetarisk mat.
E-post:
|
|
